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Bizcochuelo espumoso

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argaiv1448


Batí 6 claras muy bien y agregale una taza(250 gs) de azúcar. Seguí con el batido y agrega las 6 yemas y la esencia de vainilla. Agrega a la preparación la misma taza con harina tamizada junto con  cacao en polvo ( si la querés con mucho color y sabor agregale bastante) o con una cuchara de flan del sabor que elijas. Revolvé en forma envolvente y coloca en un molde grande enmantecado y enharinado y llevalo a  un horno previamente calentado (15 minutos aprox.) Cocinala durante 30 minutos o hasta que sientas olorcito a torta y al pincharla con cuchillo o palillo este salga limpio.Bizcochuelo espumoso

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